Marchés à Aix-en-Provence

Au programme, un délicieux mariage entre les saveurs de la mer et les vins de notre cave : ● Coquillages et crustacés ● Dégustation sur place avec un verre de vin blanc ● Vente à emporter ● Commande de plateaux de fruits de mer au 06 35 34 28 61 En famille, entre amis ou simplement pour se faire plaisir, venez partager un moment gourmand et convivial ! On vous attend nombreux pour ce nouveau rendez-vous iodé !

Ces petits marchés artistiques, qui se tiennent le samedi Place de l’université face à la Cathédrale Saint-Sauveur, sont ainsi l’occasion pour les Aixois comme pour les touristes de flâner, découvrir voire s’offrir une œuvre unique d’un artiste local.

Un village de chalets, sur la Place François Villon, accueille des exposants (représentants, artistes créateurs, artisans, commerçants de bouche) originaires des villes avec lesquelles Aix est jumelée : Ashkelon, Baalbeck, Bath, Carthage, coimbra, Grenade, Kumamoto, Masis, Oujda, Pécs, Perugia, Tübingen... Nous attendons un grand nombre de visiteurs du Pays d'Aix et de la Région. Des animations tous les jours et de nombreux lots à gagner à la tombola du Marché International des Villes Jumelles (2€ le ticket / 5€ les 3 tickets).

Au programme : ● Des rencontres et échanges authentiques Partez à la rencontre des vignerons et des producteurs locaux, découvrez leur savoir-faire et les histoires qui les animent. Un moment privilégié pour échanger avec celles et ceux qui façonnent le paysage gustatif de notre région. ● L’instant parfait Afterwork entre collègues, pause en famille ou simple flânerie : chacun trouve son moment pour profiter de l’ambiance chaleureuse du marché. ● Une exploration en douceur Entre spécialités locales, dégustations et animations de saison, laissez-vous porter par la convivialité du marché. Quatre jours pour flâner, explorer et savourer l’esprit des fêtes. Un rendez-vous incontournable pour découvrir Aix-en-Provence autrement. Avec la participation de : La Place Bistrot Responsable ★ Domaine de la Brillane ★ Domaine des Masques ★ O’cochon noir ★ Domaine de Belambrée ★ Château des 3 Sautets ★ Château Henri Bonnaud ★ Association des Vignerons de la Sainte-Victoire ★ Toinou, les Fruits de mer ★ Domaine Tour Campanets ★ Les Quatre Tours ★ Domaine Pey Blanc ★ La Table du Pigonnet ★ Mas de Cadenet ★ Les Caves Henri 4 ★ Château Paradis ★ Château l’Evesque ★ Château du Seuil ★ Château Saint Hilaire ★ Château de la Bégude ★ Château Calissanne ★ Monsieur Louis. [...]

Nous vous ferons découvrir, à travers une promenade au parcours savamment choisi, les magnifiques plantes sauvages comestibles de saison, notamment pour la gastronomie et les infusions mais aussi leurs divers usages millénaires. Vous serez initiés à des techniques d’identification simples et efficaces fondées sur l’utilisation de vos sens afin de vous permettre, après l’atelier, de reconnaître avec aisance et sécurité ces formidables plantes sauvages. En fin d’animation, nous vous ferons goûter une recette concoctée avec amour et dont l’ingrédient principal sera une ou plusieurs plante(s) sauvage(s) observée(s) pendant la sortie. Le petit plus : vous recevrez un récapitulatif après la sortie avec tous les points clés résumés.

Du miel aux figues, de la pompe à l'huile aux navettes, des calissons aux nougats sans oublier les chocolats, du vin au vin cuit en passant par les huiles d'olive, les agriculteurs et artisans des métiers de bouche proposent tous les produits et les desserts traditionnels de Noël. Culturellement, c'est au retour de la messe de minuit que les 13 desserts sont dégustés. Le nombre 13 est hautement symbolique puisqu'il représente le nombre de convives de la Cène : le Messie entouré de ses 12 apôtres. Les 13 desserts apparaissent au début du 19e siècle dans la ville de Marseille, porte de l'Orient, qui s'ouvre en premier au monde exotique en consommant dattes, oranges et mandarines. Liste des treize desserts aixois : ● des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins secs pour [...]

Démarrez votre journée en douceur avec une balade gourmande matinale à la découverte des saveurs locales d'Aix-en-Provence. Accompagné d’un guide passionné, vous explorerez les rues pittoresques et les étales de marché tout en savourant une sélection de produits frais et artisanaux. Depuis l’église de la Madeleine jusqu’à la fameuse fontaine de la Rotonde en passant par une visite du marché provençal, cette balade vous fera notamment découvrir 5 produits iconiques de la Provence : le calisson, la navette, le miel, le fromage de chèvre et la truffe. Et ce n’est pas tout ! Aix-en-Provence regorge de belles dégustations comme du chocolat ou des dégustations sur le marché que vous découvrirez au gré des saisons et des producteurs locaux. Tout au long de cette promenade culinaire, des anecdotes sur la ville et ses traditions vous seront racontées et pour ajouter une touche spéciale à cette matinée, des surprises vous attendent tout au long de la visite. [...]

Démarrez votre journée en douceur avec une balade gourmande matinale à la découverte des saveurs locales d'Aix-en-Provence. Accompagné d’un guide passionné, vous explorerez les rues pittoresques et les étales de marché tout en savourant une sélection de produits frais et artisanaux. Depuis l’église de la Madeleine jusqu’à la fameuse fontaine de la Rotonde en passant par une visite du marché provençal, cette balade vous fera notamment découvrir 5 produits iconiques de la Provence : le calisson, la navette, le miel, le fromage de chèvre et la truffe. Et ce n’est pas tout ! Aix-en-Provence regorge de belles dégustations comme du chocolat ou des dégustations sur le marché que vous découvrirez au gré des saisons et des producteurs locaux. Tout au long de cette promenade culinaire, des anecdotes sur la ville et ses traditions vous seront racontées et pour ajouter une touche spéciale à cette matinée, des surprises vous attendent tout au long de la visite. [...]

Ces petits marchés artistiques, qui se tiennent le samedi Place de l’université face à la Cathédrale Saint-Sauveur, sont ainsi l’occasion pour les Aixois comme pour les touristes de flâner, découvrir voire s’offrir une œuvre unique d’un artiste local.