Visites et portes ouvertes à Aydie

Dégustation de vins Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Découvrez une collection d’outils vignerons, présente dans le chai à barriques.

De 10h à 18h : dégustation de vins Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, cuvée la Basse-Cour... Matin : 10h : jeu "Mon Madiran à Moi" en équipes (sur inscription). Le défi : créer votre propre cuvée de Madiran. Formez votre équipe et plongez dans l'art de l'assemblage ! Un jury sera présent pour élire la meilleure cuvée. L'équipe gagnante repartira avec une barrique "Famille Laplace" + 1 carton de vin par joueur. Et ce n'est pas tout : d'autres mini-jeux viendront pimenter l'atelier, avec encore plus de cadeau à la clé. 12h30 : repas gourmand et convivial autour de barriques, élaboré par des chefs. 15h30 : annonce des gagnants de "Mon Madiran et Moi".

Dégustation : dans la cuverie et le chai à barriques de nos vins bio et vin sans sulfites Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Musique au chai avec “Silence On Tourne” : Amandine Abadia et son orgue de barbarie Marcel. Artisanat : Sculpteur sur pierre en action et expo peintures absrtaites colorées. Dégustation "jury expert" : ouvert à tous, participation libre. Dégustez les 3 échantillons proposés et choisissez votre profil vin préféré pour Yule 2025. Restauration : 12h/15h : Lou Gnac (sans réservation). Autour d’un palox, debout, assis, à votre guise… Composez votre Cass’dalle. 12h30 : Méchoui & Cantère (sur réservation). Avec le broutard à la broche d'André et Odile Britis et les délices de Cédric Dufau, traiteur. Animation avec Les Chanteurs Vignerons du Vic Bilh. Salle chauffée, places assises. Réservation obligatoire, places limitées [...]

Dégustation de vins Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. 4x4 dans les vignes. Parcours guidé au cœur des installations, découverte du savoir-faire artisanal et des étapes de vinification et rencontre avec notre équipe passionnée. 12h30 : déjeuner convivial servi sous chapiteau chauffé, préparé en collaboration avec Alain Manzato, traiteur. Animation musicale avec Onde Musette. Réservation avant le 11/11/2026.

Dégustation de vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et visite du chai. Découvrez aussi sa collection d’outils vignerons, présente dans le chai à barriques. Expositions de véhicules anciens. Marché de producteurs et artisans. Repas le midi. Réservation avant le 10/11/2026. 4x4 des vignes.

De 10h à 18h : visite du domaine, bar à vins, espace enfants et dégustation de Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Bleu Tannat... dans une ambiance conviviale et musicale. 12h30 : tapas (sans réservations) proposées au profit d'une association et repas Le Bistrot des copains (assis sur réservation) préparé par un chef.

De 10h à 19h : dégustation des vins bio Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et vin sans sulfites dans la cuverie et le chai à barriques. Musique au chai avec la Fanfare Trad “Lo Guit”. Marché fermier des Saveurs du Béarn et Artisanat. Sculpteur sur pierre en action. Dégustation jury expert (pour tous) : choisissez votre profil vin préféré pour Yule 2025. 12h30 : méchoui et cantère, avec le broutard à la broche d'André et Odile Britis et les délices de Cédric Dufau, traiteur. Animation avec Cantar per Cantar. Places limitées. Réservation obligatoire. De 12h à 15h : "Lou Gnac". Autour d’un palox, debout, assis, à votre guise, composez votre Cass’dalle (tapas, charcuterie, crêpes...).

Dégustation de vins Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et visite des chais. Parcours guidé au cœur des installations. Découverte du savoir-faire artisanal et des étapes de vinification. Rencontre avec l’équipe passionnée qui donne vie aux cuvées. 12h30 : déjeuner convivial servi sous chapiteau chauffé, préparé en collaboration avec Alain Manzato, traiteur. Réservation avant le 11/11/2026. Animation musicale avec Onde Musette et spectacle de modern-jazz avec Stéphany Danse. Consulter le domaine directement pour les menus.