Reporté le 6 novembre en cas d'annulation.

Un autre produit phare du Pays basque pour clôturer le cycle d'ateliers découverte Sarde Sardexka à Ostavals : le jambon. Au menu : présentation et expérimentation de ce qui fait la typicité et les différences entre nos deux appellations locales !

Visite animée par Bixtori. Venez à la découverte d’Ostabat, villeneuve médiévale au carrefour des chemins de Compostelle avant de s’engager vers Saint-Jean-Pied-de-Port et les monts pyrénéens. Découvrez l’histoire et le patrimoine bâti de ce lieu qui a joué un rôle prépondérant dans le développement économique et le contrôle du territoire. Car Ostabat a été la convoitise de plusieurs seigneurs (Dax, Tartas, Albret, …) et au cœur du conflit qui a vu s’affronter les rois de Navarre et d’Angleterre. La visite guidée vous permettra de faire une immersion dans ce passé si peu connu et pourtant si riche.