Une vingtaine de producteurs sont présents chaque mardi : viande de porc, boeuf, moutons, volailles, fromages de chèvre, pain, farine, huiles, lait, fleurs sauvages, plants, tisanes, légumes, miel, infusions, savons, fruits, jus de fruits, café, vin, bière.<br /> Désirant renforcer les liens entre habitants et paysans, ils proposent une alternative durable, saine et éco-responsable à notre modèle actuel.