Pendant cet atelier participatif animé par Elsa Daveau Violet, diététicienne nutritionniste, nous apprendrons à repérer les informations vraiment utiles sur les emballages, à comprendre les listes d’ingrédients et les tableaux nutritionnels, et à prendre un peu de recul face aux arguments marketing. Au programme : un petit quiz pour tester quelques idées reçues, des exemples concrets de produits du quotidien, des comparaisons d’étiquettes et un temps consacré aux questions des participants. Vous pouvez apporter 1 ou 2 emballages de produits que vous consommez régulièrement ou qui vous interrogent : nous les décrypterons ensemble ! Un atelier pratique et sans jugement, pour repartir avec quelques réflexes simples plutôt qu’avec une nouvelle liste d’interdits. Entrée au dé ! Chaque participant lance le dé à 8 faces : le hasard décide du [...]