Plongez dans l’univers de la pâtisserie artisanale et apprenez à réaliser de délicieux éclairs au chocolat ou au café aux côtés de Marine, notre cheffe pâtissière chocolatière. Cet atelier vous invite à découvrir les secrets de fabrication de ce grand classique de la pâtisserie française, de la pâte à choux à la crème pâtissière, jusqu’au glaçage gourmand qui vient sublimer vos créations. Au programme, une rencontre avec notre cheffe, la découverte du laboratoire, la lecture et la compréhension de la recette, puis la réalisation de vos propres éclairs étape par étape. Dans une ambiance conviviale, Marine vous transmettra ses techniques et ses astuces professionnelles pour vous aider à maîtriser chaque préparation et à obtenir des éclairs aussi beaux que savoureux. Le jour de l’atelier, vous pourrez choisir votre parfum entre chocolat et café, selon vos envies. [...]