Dès 9h : dégustation commentée des vins Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh bio du domaine et verticale d'anciens millésimes 100% Tannat. De 9h à 11h : casse-croûte paysan et petit-déjeuner vigneron. 10h30 : dégustation insolite en calèche "Au son des sabots". 13h : ardoise du terroir à déguster à la barrique. Repas (assis) accords mets et vins (réservation obligatoire).