Soirée du Nouvel an avec animation musicale et dansante assurée par l'Orchestre Atout Cœur. Au menu : Apéritifs variés / Bouchée aux fruits de mer et noix de St-Jacques avec son riz de Camargue / Trou normand, glace à la pomme verte arrosée à la bière Dioller / Cuisse de chapon farcie aux morilles accompagnée de sa sauce au Riesling et aux morilles, l'égumes d'hiver sur fondant de butternut et patates douces et spaetzle à l'ail des ours / Soufflé glacé Grand Marnier sur sa crêpe, accompagné d'orange, cannelle et pruneau à l'Armagnac, mousse framboise. Sur réservation par téléphone.