Découverte et récolte le matin puis conception et fabrication l'après-midi. Se munir de sac à dos, opinel, gants, sécateur, poinçon, pinces à linge, tablier, de quoi noter, des vêtements chauds, bottes à prévoir et bouteille d'eau. Le midi est un repas tiré du sac. A chaque séance une nouvelle technique.