Film documentaire mettant en valeur les acteurs de cette tradition séculaire, de la ganaderia au jour de la course elle-même, en passant par les actions de transmission mises en œuvre auprès des plus jeunes. L'équipe de Parlem TV a, durant trois années, choisi de mettre en lumière ce monde coursayre qui est un patrimoine à part entière au sein de notre territoire gascon et landais, au travers de nombreux témoignages et événements. En présence de l'équipe de Parlem TV Gratuit, sur réservation