Musique & gastronomie : repas-spectacle - Dès 12 ans Un chef cuisinier marseillais et une violoncelliste imprévisible embarquent une centaine de convives dans une rêverie gourmande autour de la bouillabaisse. Pendant qu'Emmanuel Perrodin prépare la soupe et la raconte, Noémi Boutin chante, joue, provoque. Et quatre compositeurs contemporains ont écrit pour eux des musiques qui sentent la mer, le vent et les épices. Tous deux maîtrisent la technique de leur art respectif. Emmanuel n’a de cesse de répéter qu’un plat – et a fortiori, la bouillabaisse – est bien plus qu’une recette, bien plus que des ingrédients. Comme la musique, en somme. La bouillabaisse repose ainsi sur deux éléments indispensables : la rascasse, ce petit poisson de roche qui donne son goût corsé à la soupe ; et les vents qui auront dicté la pêche du jour. Tout ceci est donc à la fois absolument concret et éminemment poétique. [...]