Flers Agglo propose, en partenariat avec l’association CinéFerté et dans le cadre du Festival Alimenterre "Notre avenir se joue dans notre assiette" (alimenterre.org), une soirée-débat autour du film documentaire « Ébullition » de Diego GARCIA-VEGA Jaime DEZCALLAR (2025, Espagne). Le débat sera animé par le Centre permanent d’initiatives pour l’environnement (CPIE) Collines normandes. Synopsis : À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. [...]