Au programme : Visite guidée de la pisciculture du Verdus, puis dégustation de caviar (au bord des bassins ou dans une petite salle) . Pour compléter la dégustation, des plateaux de produits fumés seront également dégustés : assortiment de truite, daurade, loup et anguille fumés. Vin locaux En option : possibilité de prolonger ce moment gourmand en déjeunant au Souka, bistrot des vins à Aniane (tapas à partager, plats dès 23€).