Chaque vendredi (y compris les jours fériés - hors Jour de l’an et Noël), les commerçants du marché de Saint Étienne de Montluc prennent place sur le parking du Moulinet de 7h45 à 12h. Sur leurs étals, ils proposent une multitude de produits alimentaires : - Poissons et crustacés - Fruits et légumes - Pommes (1 vendredi sur 2) - Viande chevaline - Charcuterie Volailles (producteurs) - Fromages et beurre - Galettes et crêpes