L’industrie du jayet en Languedoc au XVIIIe et XIXe siècles. Le jayet est une ancienne variante du mot jais. Il désigne une variété de lignite d'un noir profond et brillant, que l'on peut tailler et polir pour fabriquer des objets d'ornement ou des bijoux. Par Éric Fabre, maître de conférences en biologie-écologie à l’université d’Aix-Marseille. Entrée libre et gratuite. Tout public